「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

子どもが喜ぶ小松菜サラダ

子どもが喜ぶ小松菜サラダの写真

切って混ぜるだけ。子供と一緒につくりましょう。

お料理時間

15分

 

材料(4人分)

  • 小松菜…1束
  • ちくわ…2本
  • はんぺん…1枚
  • マヨネーズ…大さじ3

  • 真塩…小さじ1/3
  • 醤油…小さじ1
  • いりごま…少々

作り方

  • 小松菜を洗い、食べやすい大きさに切り茹でて水気を絞る。
  • ちくわやはんぺんは1cmくらいの厚さに切り・と醤油、マヨネーズで和える。
  • 味をみながら真塩を加え、いりごまをふる。
  • ※色どりがきれいなので、カニ風味かまぼこを使用していますが、ハムや桜えび素干しでもおいしくいただけます。ゆでたレンコンを入れると歯ざわりの良さも楽しめます。

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