「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

三色スープ

三色スープの写真

ちょっと材料を変えると子どもたちに人気のメニューになります。

お料理時間

15分

 

材料(4人分)

  • たまご…1個
  • 小松菜…4株(茹でて4・長さに切る)

  • モモハムスライス…2枚(せん切り)

  • スープ<水…4カップ、顆粒洋風だし…大さじ2.5、料理酒…大さじ2、
    真塩・こしょう…各少々>

  • 片栗粉…大さじ1
  • ごま油…小さじ1

作り方

  • 鍋にスープを煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶きたまごを流し入れる。
  • 最後に小松菜とスライスハムを散らす。
  • ごま油で風味をつける。
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