「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

ごはん入りねぎ焼き

ごはん入りねぎ焼きの写真

材料を混ぜて焼くだけ。冷やご飯をおいしく食べる以外な食べ方です。子供達にも好評です。夜食にもどうぞ。

お料理時間

20分

 

材料(4人分)

  • A〈地ねぎ…100g(1・幅に切る)、ごはん…100g、たまご…1個、みついし根昆布パウダー…小さじ1、片栗粉…大さじ3、水・塩・こしょう…各少々〉

  • 牛カタ焼肉用…適量
  • なたね油…適量

  • トッピング〈青のり、紅しょうが、かつお節、ソース、マヨネーズ等お好みで〉

作り方

  • 〈A〉の材料をすべて、ごはんがほぐれるまで混ぜ合わせる。
  • なたね油を熱したホットプレートに、混ぜ合わせた生地を伸ばし、牛肉をのせる。
  • 両面をカリカリになるまで焼く。
  • 器に盛り、お好みのトッピングでお召し上がりください。
  • ※分量通りの片栗粉だけのつなぎでも、生地はうまくまとまり、おいしく出来上がります。

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