「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

いちごのヨーグルトムース

いちごのヨーグルトムースの写真

子供と一緒に簡単につくれるかわいいムースです。

お料理時間

2時間

冷蔵庫で冷やす時間を含む

材料(4人分)

  • ゼラチン…10g
  • 牛乳…1/2カップ
  • ビートグラニュー糖…1カップ

  • A(いちご…300g(1パック)、プレーンヨーグルト…11/2カップ、
    レモン汁…大さじ2〜3、バニラエッセンス…小さじ1/3)

  • いちご(飾り用)…適宜

作り方

  • ゼラチンに分量の牛乳をふり入れてふやかし、湯せんにかけるか電子レンジ(500W)に1分かけて溶かし、グラニュー糖を加える。
  • Aのいちごをビニール袋に入れ、手でしっかりつぶし、Aの残りの材料と1をよく混ぜ、水でぬらした型に流して冷やし固める。
  • 型から抜いて器に盛り、飾り用のいちごを半割りにして添え、切り分けて食べる。
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