「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

小松菜と豚肉のからし和え

小松菜と豚肉のからし和えの写真

カルシウム豊富な小松菜をたっぷり食べられる料理です。

お料理時間

15分

 

材料(4人分)

  • 小松菜…1束
  • 豚バラ薄切り…200g

  • A(だし1/2カップ、丸大豆醤油大さじ2、和からし適量)

作り方

  • 小松菜はゆでて、水にさらし3〜4cm長さに切る。
  • 豚肉は1枚ずつはがしてゆで1〜2cm幅に切る。
  • ボウルにAを入れ、しっかりと水気を切った小松菜と豚肉を加えて和える。
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