「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

ほうれん草の粥なべ

ほうれん草の粥なべの写真

福祉クラブのこめそだち豚で作ればさらにおいしさup。おなかも満足するお粥です。

お料理時間

20分

 

材料(4人分)

  • ほうれん草…1把(半分の長さにちぎる)

  • 豚バラ薄切り…300g(8cm位の長さに切り、さっと湯通し)

  • 長ねぎ…1本(斜めに切る)
  • もめん豆腐…1丁

  • A.《ご飯…200g、水…5カップ、真塩・うすくち醤油…各小さじ2、いりごま白…大さじ2》

  • こしょう…少々

作り方

  • A.をフードプロセッサーにかけてなめらかにし、土鍋などに移します。
  • 火にかけて煮立て、ほうれん草、豚肉、長ねぎ、一口大にちぎった豆腐を少しずつ入れて煮ながら、ごまとこしょうをふっていただきます。煮詰まったら水を足します。
  • ※溶いた卵を入れてもおいしいですよ

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