「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

豚ねぎ塩焼き

豚ねぎ塩焼き

豚のおいしさが活きるレシピ

お料理時間

150分

 

材料(4人分)

  • 豚ももブロック…350g

  • 国産レモン果汁・ぽん酢しょうゆ・ゆず・レタス・大葉…各適量

  • A. [ごま油…大さじ2、真塩…小さじ1、ねぎのみじん切り…少々、こしょう…少々 ]

作り方

  • 豚肉は5mm厚さに切る。(幅が大きい場合は2等分する)
  • 1にA、をもみ込んで2時間以上置く。
  • フライパンに油をひかずに2を焼き、レタス、大葉とともに盛りつける。お好みでぽん酢しょうゆ、レモン果汁をつけてもOK。
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