「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

薬味スープ

薬味スープ

風邪の季節に免疫力UP

お料理時間

15分

材料(4人分)

  • 長ねぎ…1本
  • にんにく…1片
  • 根生姜…1片
  • ごま油…大さじ1/2

  • A{水…3カップ、とりがらスープ…4本}
  • 片栗粉・水…各大さじ2

作り方

  • 長ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにする。
  • 鍋にごま油、1を入れて、香りが立つまで炒め、Aを加えて温める。真塩、こしょうで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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