「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダの画像

豚肉パワーで疲労回復

お料理時間

10分

材料(4人分)

  • 長ねぎ…青い部分(1本分)
  • 生姜の薄切り…2〜3枚

  • 酒…大さじ1を入れて
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)…適量

  • きゅうり…適量
  • ドレッシング…適量

作り方

  • 鍋に湯を沸かし、長ねぎ、生姜の薄切り、酒大さじ1を入れる。
  • ふつふつと泡がたってきたら豚肉をさっとゆで、常温の水にとり、よく水気をふき取る。
  • きゅうりをピーラーでむき皿にしき、豚しゃぶを盛り、ドレッシングをかける。
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