「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

土鍋プリン

土鍋プリンの画像

美味しいたまごと牛乳でつくる

お料理時間

30分

冷やす時間は除く

材料(4人分)

  • 牛乳…2カップ
  • ビートグラニュー糖…50g
  • たまご…4個

作り方

  • 耐熱容器に牛乳、グラニュー糖を入れてラップをせずに電子レンジで3分加熱して、よく混ぜる。
  • ボウルにたまごを割りほぐし、1、を加えて混ぜ、土鍋に流し入れる。
  • ふたをして弱火で12分ほど加熱し、8割がた固まったら火を止めてふたをしたまま土鍋の余熱で
  • ▼<カラメルソース>
    小鍋にビートグラニュー糖50g、水大さじ1を入れて中火にかけ、鍋をゆすらずに熱して全体があめ色になったら熱湯大さじ2を加えて混ぜ合わせる。プリンの上から流し入れる。

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