「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

牡蠣の中華風炒め

かじきのみそマヨ焼きの画像

素材の旨味がギュッと詰まった! かき料理を手軽に

お料理時間

15分

材料(4人分)

  • 牡蠣…1パック
  • チンゲン菜…2株
  • パプリカ…1/2個

  • 唐辛子の輪切り…適量
  • なたね油…適量

  • 牡蠣味調味料…大さじ1と1/2
  • 丸大豆醤油…小さじ1/2

  • 料理酒…大さじ1
  • こしょう…少々

作り方

  • チンゲン菜2株は縦に4つ割にし、パプリカ1/2個は長めの乱切りにする。
  • フライパンになたね油適量、唐辛子の輪切り適量を熱して1、を炒める。しんなりしたら、下処理した牡蠣1パック分を加えてさっと炒め、牡蠣味調味料大さじ1と1/2、丸大豆醤油小さじ1/2、料理酒大さじ1、こしょう少々を加えて炒め合わせる。
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