「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

塩ちゃんこ鍋

塩ちゃんこ鍋の画像

寒い日は鍋がいい!

お料理時間

30分

材料(4人分)

  • 若鶏もも肉P4…300g
  • 白菜…1/4個
  • 長ねぎ…1/2本

  • ぶなしめじ…100g
  • トマト…1個
  • 豆腐…1丁

  • A:{鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素…2袋、水…4カップ}

  •  ※鍋の素は分量によって変えてください。

作り方

  • 白菜はざく切りにし、葉先と軸に分ける。長ねぎ、トマトを切り、ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。豆腐、もも肉は食べやすい大きさに切る。
  • 鍋にA、を入れて火にかけ、煮立ったらもも肉、白菜の軸、ぶなしめじ、豆腐を加えて10分ほど煮る。
  • 白菜がしんなりしたら、白菜の葉先を5分ほど煮る。野菜に火が通ったらトマトを加えてサッと煮る。
消費材 安心・安全「素性ハッキリ何より、おいしい」 コレです。今月の新規消費材 子育て支援サービス 掲示板「おしゃべりひろば」カンタン・おいしいレシピ集イベント情報資料請求・加入申込消費材クイズ