「何つくろう?」カンタン・おいしいレシピ集

福祉クラブの安心・安全な消費材を使ったシンプルクッキング

ブロッコリーとひじきの梅おかか和え

ブロッコリーとひじきの梅おかか和えの画像

さっぱりした酸味で箸が進みます

お料理時間

20分

材料(2人分)

  • ブロッコリー…1/2個(100g)
  • ひじきドライパック缶…1缶

  • 梅干し…1個
  • かつお細けずり…2g
  • 万能つゆ…大さじ11/2

作り方

  • ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでにする。
  • 梅干しは種を除き、細かくたたく。ボウルに入れ、ひじき1缶分、かつお細けずり、万能つゆ、1、を加えて和える。
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