おすすめ・今月のそうざい

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ワーカーが作る今月のそうざい

福祉クラブの消費材を使ってワーカーズコレクティブが手作りそうざいを毎週4品目ずつお届けします。

8月のそうざい
	そうざい名	規格量税込価格（本体価格）	コメント
1 週	さばの竜田揚げ	100g以上税込価格564円（本体価格522円）	調味料につけて揚げることで臭みが消え、ご飯のおかずにぴったりです。DHAが豊富に含まれているので、血液をサラサラにする効果も期待できます。
	カレー風味の鶏肉のマリネ	130g以上税込価格440円（本体価格407円）	蛋白質豊富な鶏むね肉に、カレー粉と薄力粉をまぶし揚げて、人参・かぶをマリネ液に漬けました。
	なすの大葉味噌はさみ	3本（200g以上）税込価格607円（本体価格562円）	揚げたナスに甘い大葉味噌をはさんだシンプルなそうざいですが、美味しさは抜群！食欲のない夏におすすめの一品です。
	10種の具だくさんひじき煮	140g以上税込価格497円（本体価格460円）	10種類の素材を使った具だくさんのひじき煮に仕上げました。家庭ではなかなか10品目をそろえるのは大変ですね。成長期の子どもにおすすめです。
2 週	かぼちゃとツナの揚げボール	6個（210g以上）税込価格515円（本体価格477円）	かぼちゃをベースにツナを加え、ボール状にして揚げました。彩りもよくかわいらしい形のおそうざいができました。
	サラダ昆布とツナの中華サラダ	150g以上税込価格497円（本体価格460円）	ミネラルたっぷりのサラダ昆布とたんぱく室のツナを人参・玉ねぎ・きゅうりの野菜にドレッシングに牡蠣味調味料とごま油を加え中華風に仕上げました。
	蒸しなすの生姜しょうゆあえ（ノンオイル仕立て）	180g以上税込価格440円（本体価格407円）	蒸したなすに、食物繊維の多い生姜・長ねぎ・ごま及びきゅうりをあえたものをのせたヘルシーなそうざいです。
	きゅうりと鶏肉のピリ辛和え	150g以上税込価格396円（本体価格367円）	たたいた胡瓜と蒸した鶏むね肉の少しピリ辛の和え物です。胡瓜に含まれるカリウムは、高血圧予防が期待できます。
3 週	カレー風味チキンカツ	130g以上税込価格467円（本体価格432円）	鶏むね肉は低脂肪で疲れにくくなる物質も含んでいる超ヘルシー食材です。カレー味のカツに仕立てました。パンにはさんで食べても美味しい一品です。
	カラフルピーマンの肉味噌炒め	130g以上税込価格585円（本体価格542円）	ビタミンCやカロテンが豊富なピーマン・パプリカをつかった彩り綺麗な一品です。ほんのりピリ辛で、ごまたっぷりの肉みそが決め手です。
	昔ながらの五目切り干し煮	160g以上税込価格497円（本体価格460円）	ビタミン、ミネラルの豊富な食材を使った昔ながらの懐かしい味です。みついし昆布も入れたことで、より旨みも増しご飯も進みます。
	野菜たっぷり　　ラタトゥイユ	170g以上税込価格531円（本体価格492円）	夏の元気な野菜をふんだんに使い、トマトの旨味を活かしたパンにも合う一品です。よく冷やした白ワインやビールと一緒にどうぞ！
4 週	夏野菜とかじきの竜田揚げ	160g以上税込価格693円（本体価格642円）	下味のついたカジキと夏野菜を竜田揚げにしました。お魚と野菜が一緒に摂れ一口大で食べやすくご飯のおかずに最適です。
	豚肉入り根菜の煮物	110ｇ以上税込価格497円（本体価格460円）	豚バラ肉の旨みがひきたつ煮物です。根菜類は体を温める働きがあり、これからの（冬場）の季節にぴったりです。また唐辛子が入りさらに効果があります。
	ごぼうと人参のごま酢和え	150g以上税込価格380円（本体価格352円）	香りのよいごぼうのしゃきしゃきした歯ごたえとごまの香ばしさが“飽きない美味しさ"の甘酢和えです。
	鶏ときのこのシャキシャキサラダ	150g以上税込価格569円（本体価格527円）	きのこ特有の食感と香りが楽しめ、鶏肉の旨味が加わり、酸味と甘味がまろやかな体にやさしいサラダに仕上がりました。コーンも入り、彩りも綺麗です。