ワーカーが作る今月のそうざい

福祉クラブの消費材を使ってワーカーズコレクティブが手作りそうざいを毎週4品目ずつお届けします。

6月のそうざい
  そうざい名 規格量
税込価格
(本体価格)
コメント
1
まかじきの梅照り風の画像
まかじきの梅照り風
130g以上
税込価格607円
(本体価格562円)
ほんのり梅の味がアクセントになり口いっぱいに美味しさが広がります。かじきにはたんぱく質が多く含まれ、脂肪は少なめ、カリウムなどのミネラルが豊富、食材としてとても優秀な魚の一つです。
サラダ昆布煮の画像
サラダ昆布煮
180g以上
税込価格494円
(本体価格457円)
体に良いミネラルたっぷりの昆布の煮物です。昆布と野菜の旨味が重なって、ご飯のおかずにピッタリでヘルシー和食の代表です。
切干大根ごま味噌風味の画像
切干大根ごま味噌風味
170g以上
税込価格359円
(本体価格332円)
食物繊維がたくさん含まれている切干大根にこんにゃくを加え、味噌・醤油・素精糖でじっくりと煮て、さらにゴマを加えました。昔ながらの味わいがあります。
なすの南蛮漬けの画像
なすの南蛮漬け
180g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
揚げたてのナスにピリリとした南蛮酢をからませた、夏ならではのそうざいです。さっぱりとしながらコクのあるそうざいに仕上がりました。
2
酢豚の画像
酢豚
280g以上
税込価格909円
(本体価格842円)
豚肉と野菜の甘酢味が、食欲をそそる中華の定番の一品です。手のかかる「そうざい」をW.Co手作りで食卓にお届けいたします。
根菜の煮物の画像
根菜の煮物
200g以上
税込価格526円
(本体価格487円)
ごぼう・にんじん・だいこん・れんこんを昔ながらの手作りで煮炊きしました。素朴でどこか懐かしい味に満足頂けるそうざいです。
ひじきサラダの画像
ひじきサラダ
170g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
千切りにした野菜の白・赤・緑と鉄分豊富なひじきの黒が混じりあって、爽やかな色合いのサラダです。ひじきはやっぱり煮物でなくてはという方にも、ぜひ食べていただきたい一品です。
カラフルピーマンの肉みそ炒めの画像
カラフルピーマンの
肉みそ炒め
130g以上
税込価格580円
(本体価格537円)
ビタミンCやカロテンが豊富なピーマン・パプリカを使った彩りがきれいな一品です。ほんのりピリ辛で、ごまたっぷりの肉みそが決め手です。
3
みそ風味の鶏カツの画像
みそ風味の鶏カツ
150g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
みそ、ごまを使った和風味のカツです。七味唐辛子がピリッと後で口に広がります。温めてお召し上がりください。
切干大根のはりはり漬けの画像
切干大根のはりはり漬け
110g以上
税込価格310円
(本体価格287円)
切干大根と人参、きざみ昆布をはりはり漬けにしました。生姜がピリッとして後引く味です。箸やすめに、お酒のおつまみにもどうぞ!
塩こうじ鶏肉入りこんにゃくの中華煮の画像
塩こうじ鶏肉入り
こんにゃくの中華煮
200g以上
税込価格629円
(本体価格582円)
塩麹を使うことでお肉はふっくらと柔らかく仕上がりました。調味料がこんにゃくにしみ込み、じっくり煮込んだ中華そうざいです。
夏野菜のピクルスの画像
夏野菜のピクルス
180g以上
税込価格553円
(本体価格512円)
粒コショウ、ローリエの香辛料をきかせたサラダ感覚のピクルスです。暑い夏の食卓にさっぱりとした酸味のきいた野菜をどうぞ!彩りもきれいです。
4
サバとこんにゃくのピリ辛味噌煮の画像
サバとこんにゃくの
ピリ辛味噌煮
150g以上
税込価格693円
(本体価格642円)
豆板醤がピリっと効いたサバの味噌煮です。味がしみ込んだ旨!辛!こんにゃくとセロリの清涼感が後を引く美味しさです。ご飯のおかずだけでなく、おつまみにも向く一品です。
具だくさんしらたきイリチーの画像
具だくさん
しらたきイリチー
150g以上
税込価格434円
(本体価格402円)
しらたきを入れることで、とてもヘルシーに仕上げました。生姜と味噌の風味がきいた沖縄風の炒め物で、ご飯も進む一品です。
野菜のマリネの画像
野菜のマリネ
200g以上
税込価格472円
(本体価格437円)
ナスと油は相性抜群。素揚げしたナスを中心に、きゅうり、玉ねぎ、人参、セロリをマリネにしました。夏をのり切るために、たっぷり野菜を補いましょう。
10種の具だくさんひじき煮の画像
10種の具だくさん
ひじき煮
140g以上
税込価格497円
(本体価格460円)
10種類の素材を使った具だくさんのひじき煮に仕上げました。家庭ではなかなか10品目をそろえるのは大変ですね。定期的に食べたい身体に優しいそうざいです。