ワーカーが作る今月のそうざい

福祉クラブの消費材を使ってワーカーズコレクティブが手作りそうざいを毎週4品目ずつお届けします。

7月のそうざい
  そうざい名 規格量
税込価格
(本体価格)
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1
ゴーヤと豚肉の夏野菜味噌炒めの画像
ゴーヤと豚肉の
夏野菜味噌炒め
160g以上
税込価格734円
(本体価格680円)
夏野菜の定番のゴーヤです。ほんのり“にがみ"があり豚肉との相性は抜群。ビールのおつまみとしても最高の相性です。年に一回にゴーヤを使ったそうざいです。
まかじきの南蛮漬けの画像
まかじきの南蛮漬け

210g以上
税込価格610円
(本体価格565円)

脂肪分、カロリーが低いマカジキと野菜を南蛮酢につけました。たんぱく質・野菜のビタミンもたっぷりとれる一品です。
昔ながらの五目切り干し煮の画像
昔ながらの
五目切り干し煮
160g以上
税込価格475円
(本体価格440円)
ビタミン、ミネラルの豊富な食材を使った昔ながらの懐かしい味です。みついし昆布も入れたことで、より旨みも増しご飯もすすみます。
きゅうりと鶏肉のピリ辛和えの画像
きゅうりと鶏肉の
ピリ辛和え
150g以上
税込価格389円
(本体価格360円)
たたいた胡瓜と蒸した鶏むね肉の少しピリ辛の和え物です。胡瓜に含まれるカリウムは、高血圧予防が期待できます。
2
くしかつの画像
くしかつ
3本(180g以上)
税込価格697円
(本体価格645円)
豚モモ肉をくしかつにしました。豚肉の旨味と玉葱の甘味が、口の中で広がります。豚肉のビタミンB1は、糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため、疲労を回復したり、イライラを防いでくれたりする効果があると言われています。
野菜たっぷりドライカレーの画像
野菜たっぷり
ドライカレー
180g以上
税込価格810円
(本体価格750円)
カレーの辛さとトマトの味がとても良くマッチした、ご飯にもパンにも合うカレーです。野菜がたっぷり入ったメニューです。
具だくさんしらたきイリチーの画像
具だくさん
しらたきイリチー
150g以上
税込価格432円
(本体価格400円)
しらたきを入れることで、とてもヘルシーに仕上がりました。生姜と味噌の風味がきいた沖縄風の炒め物で、ご飯もすすむ一品です。
切干大根のはりはり漬けの画像
切干大根のはりはり漬け
110g以上
税込価格308円
(本体価格285円)
切干大根と人参、きざみ昆布をはりはり漬けにしました。生姜がピリッとして後引く味です。箸やすめに、お酒のおつまみにもどうぞ!
3
高野豆腐と豚肉の揚げ煮の画像
高野豆腐と豚肉の揚げ煮
170g以上
税込価格605円
(本体価格560円)
昔から親しまれている高野豆腐を揚げてから、豚肉と盛りだくさんの野菜で煮てみました。ちょっと意外で、どこか懐かしいおいしさです。
油淋鶏の画像
油淋鶏
200g以上
税込価格686円
(本体価格635円)
鶏のから揚げに、刻んだ長ねぎを入れた酢と醤油のタレをかけた定番の中華料理の一つです。手作りの美味しい油淋鶏をぜひお召し上がりください。
夏・五色ナムルの画像
夏・五色ナムル
180g以上
税込価格637円
(本体価格590円)
ズッキーニ・大根・ほうれん草・ゴボウ・人参を使った夏バージョンの五色ナムル。それぞれの野菜に合わせて味付けされたゴマ風味豊かなそうざいです。キムチと一緒にご飯に乗せてビビンバでどうぞ!
素揚げ野菜のつゆびたしの画像
素揚げ野菜のつゆびたし
180g以上
税込価格632円
(本体価格585円)
素揚げにした野菜に少し甘みのあるつゆがしみ込んで一層野菜がおしくなりました。冷たい麺類といっしょに召し上がっても美味しいです。
4
鶏と夏野菜のチリソースの画像
鶏と夏野菜のチリソース
250g以上
税込価格551円
(本体価格510円)
ちょっぴり辛さを効かせた夏向きのおそうざいに仕上げました。食欲の落ちるこの季節にぜひお試しください。
いわしのマリネ(ベネチア風)の画像
いわしのマリネ
(ベネチア風)
130g以上
税込価格680円
(本体価格630円)
からりと揚げたいわしを、ワインで煮た玉ねぎに干しぶどうとパセリを加え漬け込みました。玉ねぎと干しぶどうの甘酸っぱさが美味しさを醸し出しています。
なすのスタミナ中華和えの画像
なすのスタミナ中華和え
140g以上
税込価格518円
(本体価格480円)
ニンニクが効いた夏にぴったりのそうざいです。豆板醤も使用し中華風に仕上げました。直前まで冷蔵庫で冷やして召し上がってください。
サラダ昆布のさっぱり煮の画像
サラダ昆布のさっぱり煮
160g以上
税込価格464円
(本体価格430円)
昆布と食酢を使い健康面からも毎日食べたいおかずです。食酢を使うことで爽やかな味に仕上がりました。低カロリーですが、栄養価の高いそうざいです。