おすすめ・今月のそうざい

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ワーカーが作る今月のそうざい

福祉クラブの消費材を使ってワーカーズコレクティブが手作りそうざいを毎週4品目ずつお届けします。

3月のそうざい
	そうざい名	規格量税込価格（本体価格）	コメント
1 週	エビと高野豆腐のチリソース	200g以上税込価格983円（本体価格910円）	ピリッと辛いチリソースに、プリプリとしたエコシュリンプと、栄養価の高い高野豆腐が入った、ボリュームがあって、満足の一品です。
	香りひきたつごぼう焼売	6個（160g以上）税込価格643円（本体価格595円）	ごぼうの香りと食感の焼売です。しょうがの風味も際立つ美味しい焼売にできました。平田牧場の豚肉と消費材とひき肉を使用しています。
	春の白あえ	200g以上税込価格497円（本体価格460円）	例年大好評の春の白あえ。まったりなめらかなあえ衣にウド・菜の花などを加え、春の香りを召しあがれ。
	鶏むね肉と玉ねぎの和風マリネ	130g以上税込価格373円（本体価格345円）	高蛋白で、ビタミンB6が豊富な鶏むね肉とたっぷりの玉ねぎをからしの効いたマリネ液に漬け、みつ葉の香りと赤パプリカの彩りも加えました。鶏肉は焼いてあるのでヘルシーなそうざいです。
2 週	大豆と根菜の和風ドライカレー	200g以上税込価格637円（本体価格590円）	ご飯に添えてはもちろん、サンドイッチの具、パスタのソースとして、チーズをのせてグラタン風に色々楽しむことができます。
	里芋のコロッケ	4個（200g以上）税込価格724円（本体価格670円）	やわらかな食感のコロッケを是非、お試しください。割ってみると、人参やパセリの彩りも楽しめます。
	ひじきサラダ	170g以上税込価格443円（本体価格410円）	千切りにした野菜の白・赤・緑とひじきの黒が混じりあって、とても爽やかな色合いのサラダです。ひじきはやっぱり煮物でなくてはという方にも、ぜひ食べていただきたい一品です。
	根菜の煮物	200g以上税込価格497円（本体価格460円）	ごぼう・にんじん・だいこん・れんこんを昔ながらの手作りで煮炊きしました。素朴でどこか懐かしい味に満足頂けるそうざいです。
3 週	まかじきの南蛮漬け	210g以上税込価格610円（本体価格565円）	脂肪分、カロリーが低いマカジキと野菜を南蛮酢につけました。たんぱく質・野菜のビタミンもたっぷりとれる一品です。
	牛肉100% ミートコロッケ	4個（200g以上）税込価格702円（本体価格650円）	子どもから大人までみんな大好きなミートコロッケ。牛ひき肉がたっぷり入って、いつも大好評な1品です。
	よくばりキャロットサラダ	150g以上税込価格410円（本体価格380円）	カロチン豊富な人参にベーコンやレーズンを入れ、オリーブオイルで合わせたお洒落なサラダに仕上げました。
	蓮根の信田袋	160g以上税込価格497円（本体価格460円）	油揚げの中身はすりおろした蓮根。もちっとした舌触りがお餅のよう。旬の蓮根を皮ごと使っています。
4 週	ふきと射込みがんもどきの煮物	210g以上税込価格540円（本体価格500円）	春の香りのふきと、鶏挽肉、干し椎茸、人参の具を挿んだがんもどきを煮合わせました。旨みをたっぷり含み美味しいだけでなく、見た目も綺麗なおもてなしにも向く春の逸品です。
	豚肉のみそロールカツ	3本（160g以上）税込価格1,048円（本体価格970円）	ゆっくりと時間をかけて作った甘みそを、豚モモ肉で巻きました。相性のいい味噌と香りのいい大葉のおいしいロールカツです。
	春薫る野菜と若鶏のパスタサラダ	180g以上税込価格497円（本体価格460円）	柔らかい春野菜とレモン風味のしっとりした鶏むね肉で爽やかなパスタサラダができました。どなたにも向く優しい味を召し上がり下さい。
	切干大根ごま味噌風味	170g以上税込価格356円（本体価格330円）	食物繊維がたくさん含まれている切り干し大根にこんにゃくを加え、味噌・醤油・素精糖でじっくりと煮て、さらにゴマを加えました。昔ながらの味わいあるお惣菜です。