今月の「うェるびィー」 2024年10月【消費材クイズ：お米】
消費材クイズ
- Q.
- 日本人の米の年間消費量は約50㎏。では、平田牧場の豚は年間何㎏の飼料用米を食べているでしょう。
- A.
- 平田牧場の豚は1頭あたり飼料用米を年間平均80㎏食べています。
豆知識
日本人が1年間に食べる米は50年前の一人平均100㎏に比べると、なんと、現在は半分の約50㎏。
食もライフスタイルも多様になり、コメ離れを前提として主食用米から他への転換を促すような方向性もありますが、お米を食べることは、自然豊かな日本の産地の環境や水田を守る、農家の暮らしや担い手を守る。自然を尊ぶに本人の伝統的な食文化「和食」を守ることにつながります。
山形・栃木・長野・宮城の４つの産地と組合員がつくるお米「共同開発米」
持続可能な生産と消費をめざすことで、環境にも品質もより良いものへとつながります。継続的に利用するお米は「よやく登録」をしましょう。
